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料理鼠王普罗旺斯

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准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
配料(4人份): -  1个大洋葱
 - 根据大小,1至2个茄子
 -  2个绿皮胡瓜
 -  1个番茄
 -  2瓣大蒜,压制
 -  2汤匙橄榄油
 - 盐和胡椒
 - 普罗旺斯的草药
 - 一个机器人搅拌机
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配方的准备:

在食物处理器中,将洋葱切成薄片,用炒锅或大型不粘锅煎锅中的橄榄油煎炒。
把西红柿切成楔形,加入整体。
同时,切片茄子和西葫芦。
将蔬菜倒入锅中,加一点普罗旺斯香草,大蒜,盖上。
偶尔搅拌一下,大约20分钟就可以完成。

 

ratatouille provençale

注意:这种馅料可以搭配猪里脊肉或烤鸡。
推荐饮品:维欧尼

Ratatouille provençale

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